Органолептика:

Соломенный цвет. Букет с оттенками спелых желтых фруктов – яблока, абрикоса, сливы. Вкус гармоничный, мягкий, с выраженными фруктовыми нотами.

Вкусовые сочетания:

Тушенные овощи, Морепродукты, Птица, Рыба, Холодные мясные закуски

Терруар:

Разнообразные почвы.

Особенности производства:

Традиционная винификация в стальных чанах.

История:

Винодельня Фернандо Кастро была основана в 1850 году. Будучи виноделами по семейном призванию, бодега Фернандо Кастро располагает 240 га виноградников, расположенных в Финка Лос Альтос, персонально контролируемых членами семьи Кастро. Своевременные усилия и отличная работа стали причинами быстрого продвижения семейного бизнеса, сделав Фернандо Кастро одним из ведущих представителей региона Вальдепеньяс. Главное правило винодельни Фернандо Кастро заключается в принципе «Качество превыше всего».