Органолептика:

Хорошо сбалансированное, структурированное, фруктовое вино плотного рубинового цвета. Отлично интегрированная кислотность, дружелюбный характер. Букет с оттенками темного шоколада, кофе мокко, спелой вишни и черешни, черной сливы.

Вкусовые сочетания:

Красное мясо, Холодные мясные закуски, Паста, Пицца, Блюда с грибами, Острые колбаски

Терруар:

Особенности производства:

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Непродолжительная выдержка в бочке

История:

Кооператив «VITA s.c.» был основан в 1971 году и находится недалеко от Ареццо, в Тоскане. С момента основания объем производимого вина увеличился до 10000000 литров. В составе кооператива более 400 виноградарей, которые владеют около 800 га виноградников в провинции Ареццо. Кооператив придерживается традиционных методов производства Кьянти; для выдержки вина используется славонский дуб, а также баррики из французского и американского дуба.