Органолептика:

Насыщенный рубиновый цвет. Глубокий и интенсивный аромат с нотами черной смородины, сухих средиземноморских трав, графита, кедра и свежевыделанной кожи. Вкус богатый и объемный, с хорошо структурированными бархатистыми танинами, долгим и многослойным послевкусием. Серьезный бордоский бленд для поклонников классического стиля.

Вкусовые сочетания:

Ягненок, Красное мясо, Говядина, Оленина

Терруар:

Виноградники Омау Грэвелс и Те Ава. Урожайность 25 гл/га. Средний возраст лоз – 18 лет.

Особенности производства:

100% гребнеотделение, ручной пижаж. Максимальная температура при ферментации - 33°С. Ферментация в открытых чанах. Выдержка в течение 20 месяцев в барриках из французского дуба (60% новые).

Награды

92/100 Wine Advocate

95/100, Топ-100 Лучших вин Новой Зеландии 2018 James Suckling

16.5+/20 Jancis Robinson

История:

Винодельню Видал в 1905 году основал испанский мигрант Энтони Джозеф Видал, один из первых поклонников терруара Хокс Бэй. Помимо высокого качества вин, Видал известны тем, что открыли в 1979 году первый в стране ресторан при винодельне. По сей день ресторан остается олицетворением гостеприимства Новой Зеландии.<br/>Legacy - название топовой линейки Видал, в переводе с английского значит «наследие» и представляет собой премиальные вина с потенциалом хранения.