Стилистика вина

красное - фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе

Дегустационные характеристики

Блестящий темно-красный цвет и насыщенные ароматы вишни, черники, лаванды, табака и лакрицы. Среднетелое, выразительное и хорошо структурированное во вкусе, с энергичной текстурой, крепкими танинами и дымными нотками в долгом послевкусии.

Гастрономия

Можно порекомендовать шашлык из говядины, свинину и ягненка под вишневым соусом.

Способ выдержки

В течение 22 месяцев частично в нейтральных емкостях, частично в дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в нейтральных емкостях при контролируемых температурах с применением ремонтажа.