"ЯЙЛА МАЛЬБЕК" - вино красно-бордового цвета, в аромате лесные черные ягоды с оттенками хвои, кожи и специй. Вино по вкусу среднетельное, сбалансированное, с длительным и ярким послевкусием. Отлично сочетается с мясом на гриле, твердыми сырами.

Ферментация проходила в небольших емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживалось во французских и частично в кавказских дубовых бочках не менее 6 месяцев.

YAIYLA – это один из самых молодых винодельческих проектов Севастополя. Его основатель Виталий Маринчук старается выразить уникальную природу Крыма и доказать, что в этом регионе можно создавать терруарные вина высокого качества из автохтонных и европейских сортов винограда.

Занимаясь длительное время винной торговлей и наблюдая, как развиваются и растут крымские производители и бренды, Виталий Маринчук мечтал создать собственное вино, поэтому в 2013 году решил зарегистрировать торговую марку YAIYLA для производства крымского высококачественного вина.

Качество и самобытность – основные принципы, которыми руководствуется производитель, на всех этапах создания вина от выбора винограда и оборудования до этикеток и продвижения.

Хорошее вино это прежде всего хороший виноград, который отбирается на крымских виноградниках, для создания высококачественных вин.