Характеристики

• Плотность
• Сладость
• Кислотность
• Аромат

Описание

Riesling Alto Adige Valle Venosta (Südtirol Veinschgau) DOC Falkenstein Вино светло-желтого цвета произведено из винограда сорта Рислинг, выращенного в местности Val Venosta (Валь Веноста) на северо-западе региона Alto Adige. В ароматике чувствуются ноты белых и желтых цветов (мимозы, маргаритки), желтых яблок, цитрусовых, экзотических фруктов и кремния. Вкус вина с привлекательной свежестью, минеральностью и пикантной миндальной горчинкой в послевкусии.

Дегустационные заметки

зеленые фрукты цветы яблоко

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса, ракообразным, пенне с лангустинами, тальолини с лобстером, а также к другим рыбным блюдам с достаточно выраженным вкусом. дары моря

О бренде

Органическое виноделие, Сбор урожая производится строго вручную в течение первой половины октября. После этого виноград обрабатывается с большой осторожностью и переносится в большие бочки из акации для начала ферментации. Здесь они остаются на 10 месяцев, для стабилизации, плюс шесть месяцев выдержки в бутылках. / Поместье принадлежит Францу и его жене. В 1989 году они превратили свое поместье в винодельческое хозяйство, отказавшись от производства яблок. “Фалькенштайн” имеет одну звезду в ведущем итальянском винном гиде Vini d’Italia Gambero  Rosso, это означает, что винодельческое хозяйство более 10 раз получало наивысшую награду – 3 бокала (Tre Bicchieri). AIS-2008-4/5; Bibenda-2013-4/5;  Veronelli-2013-90 / Вноградники располагаются на 500-900 м. НУМ