Стилистика вина

белое - игристое, сладкое, освежающее

Дегустационные характеристики

Светлый золотисто-желтый цвет и легкий, едва заметный перляж. В бокале раскрываются великолепные ароматы спелого персика, яблочного пирога, белых цветов и мускатного ореха. Элегантное, гармоничное и комплексное во вкусе, с шелковистой текстурой, освежающей кислотностью и фруктовыми нотками в послевкусии.

Гастрономия

Прекрасно само по себе и в сопровождении свежих фруктов и легких десертов.

Способ выдержки

Отсутствует.

Способ производства

Ручной сбор. Холодная мацерация в течение 12 часов. Ферментация в нейтральных закрытых емкостях на натуральных дрожжах до достижения уровня 5-5,5% алкоголя.