Стилистика вина

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета с богатым ароматом, в котором тона вишни, красных ягод дополнены деликатными нотками специй. Полнотелое, прекрасно сбалансированное с хорошо интегрированными танинами и продолжительным послевкусием.

Гастрономия

Особенно хорошо сочетается с паштетами, птицей, невыдержанными сырами, мясными закусками.

Виноградники

Виноград собирают с виноградников Neuberg, Kart. Участок Kart расположен ближе к венгерской границе. Благодаря смеси глины, гравия и высокого содержания железа он дает хорошо структурированные вина. Возраст лоз: 10-30 лет. Урожайность 40 гл/га.

Способ выдержки

12 месяцев в больших дубовых бочках.

Способ производства

Винификация в стальных емкостях при строгом конртоле температур.

История этикетки

Вайнгут Ханс Иглер первыми в Австрии привлекли к созданию этикеток известного художника. Все этикетки созданы знаменитым живописцем и графиком Антоном Лемденом (Anton Lehmden), который является представителем венской школы фантастического реализма. Его мозаичными панно оформлена одна из станций метрополитена Вены - Фолькстеатр (Volkstheater).

Это интересно

Санкт-Лаурент - красный австрийский сорт винограда, получивший свое название в честь праздника Святого Лаврентия, отмечаемого 10 августа, когда ягоды начинают менять цвет. По своим характеристикам схож с пино нуаром, от которого и произошел. Дает вина с хорошей структурой, но при этом с шелковистыми танинами, яркой ароматикой и высокой кислотностью.