Описание
Стилистика вина
красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Вино имеет рубиновый цвет средней насыщенности. Интенсивные, освежающие ароматы малины и лепестков розы переплетаются с тонами экзотических фруктов, дичи и жженого дуба. Отлично сбалансированное, плотное вино, с чистыми бархатистыми танинами и длительным многослойным послевкусием.
Гастрономия
Отлично в сочетании с блюдами "haut-cuisine" и выдержанными сырами.
Способ выдержки
В течение 14-18 месяцев в бочках из французского дуба, 20% которых обновляются ежегодно.
Способ производства
Сбор винограда осуществляется вручную. Мацерация и ферментация проходят в течение 2-3 недель при контролируемой температуре.
Это интересно
Название этого вина имеет древнюю историю. В Средние века владельцами виноградников в Жевре были монахи аббатства Без. Возделывая эти земли, они построили стену вокруг виноградника, которая сохранилась до наших дней. Термин "clos" в бургундском виноделии означает "огороженный участок". Таким образом, современным названием этого великого Гран Крю стало "Шамбертен-Кло де Без".
Обратная связь
Получить консультацию
Укажите удобное время и мы позвоним.
Позвоните как можно скорей. Приезжайте с образцами продукции по адресу: (адрес)
Уточнить наличие
Укажите дату и локацию и узнайте, сколько мы сможем отгрузить.
Сколько могу сегодня забрать со склада в Екатеринбурге?
Запросить скидку
Нашли дешевле? Договоримся! Укажите объём заказа и узнайте размер вашей скидки.
Здесь (ссылка) дешевле! Сколько скините, если закажу крупный опт?