Стилистика вина

красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Яркий рубиново-красный цвет и соблазнительные ароматы малины, болгарского перца, лакрицы и специй. Полнотелое, сочное и элегантное во вкусе, с бархатистыми танинами, хорошо сбалансированной структурой и оттенками специй в длительном послевкусии.

Гастрономия

Прекрасно сочетается с дичью, бараниной под пряным соусом, выдержанными сырами.

Способ выдержки

В течение 15 месяцев во французских барриках, половина из которых новые.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в больших дубовых бочках.