Артикул: S-003104
Производитель: Chateau suduiraut
Наличие:
Под заказ
Идеально без сопровождения и в сочетании с дыней, фуа-гра, птицей или свининой под кисло-сладким соусом, голубыми сырами, блюдами китайской кухни.
В течение 16-18 месяцев во французских барриках (50% новых, 50% однолетних).
Поздний сбор ягод, пораженных благородной плесенью (ботритисом). Ферментация сначала в новых дубовых бочках, затем в нейтральных емкостях.