Стилистика вина

белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Блестящий золотисто-желтый цвет и насыщенные ароматы персика, медовой сливы, жареного миндаля, имбиря и лимонного масла. Среднетелое, маслянистое и обволакивающее во вкусе, с кремовой текстурой, освежающей кислотностью и пряными нотками в долгом послевкусии.

Гастрономия

Можно порекомендовать блюда азиатской кухни, свинину с яблоками и индейку с овощами.

Способ выдержки

На осадке во французских барриках, треть из которых новые.

Способ производства

Ручной сбор, тщательный многократный триаж (сортировка винограда). Ферментация при контролируемых температурах во французских барриках, треть из которых новые.