0
0

Кортон-шарлемань гран крю

Вино Corton-Charlemagne Grand Cru, Bonneau du Martray, 1993 г
Рейтинг (голосовали 1):
8.2
8.2
Спасибо за оценку! Ваш рейтинг товара 8.2 Оставить отзыв

Кортон-шарлемань гран крю

Вино Corton-Charlemagne Grand Cru, Bonneau du Martray, 1993 г

Артикул: S-121331
Производитель: Bonneau du martray
Наличие: Под заказ

56 990,00 ₽
-
+

Варианты

Описание

Стилистика вина

белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Красивый соломенно-желтый цвет и утонченные ароматы цитрусовых, аниса, перезрелого ананаса, кремня, сушеных трав и пряностей, с дымными нотками. Полнотелое, элегантное и стройное, с маслянистой текстурой, нежной кислотностью в длительном послевкусии.

Гастрономия

Хорошо сочетается с лобстером и лангустинами, изысканными блюдами из белой морской рыбы, с белым мясом или птицей под сливочным соусом.

Способ выдержки

В течение 8 месяцев в дубовых бочках, треть из которых новые, затем еще 4-5 месяцев в стальных емкостях.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в дубовых бочках, баттонаж минимизирован, малолактика проводится. После малолактической ферментации первое снятие с осадка осуществляется в августе-сентябре, вино переливается в стальные емкости, где выдерживается дополнительно 4-5 месяцев. В январе следующего года вино ассамблируется, слегка фильтруется.

Это интересно

В 1990 году по проекту Жан-Шарля был построен новый погреб, где сейчас хранятся многие старые урожаи. Бонно дю Мартре – одни из немногих, кто имеет возможность продавать старые годы вместе с текущими.
Основные характеристики
  • Регион Бургундия
  • Крепость 13%
  • Объем 0.75
  • Аппелласьон Corton-charlemagne grand cru aoc
  • Год 1993
  • Выдержка в емкости Бочка
  • Потенциал хранения 25-35 лет.
  • Декантация Не рекомендуется
Отзывы
Пока нет отзывов, поделитесь перым своим мнением.
Добавить отзыв
Обратная связь
Получить консультацию Укажите удобное время и мы позвоним. Позвоните как можно скорей. Приезжайте с образцами продукции по адресу: (адрес)
Уточнить наличие Укажите дату и локацию и узнайте, сколько мы сможем отгрузить. Сколько могу сегодня забрать со склада в Екатеринбурге?
Запросить скидку Нашли дешевле? Договоримся! Укажите объём заказа и узнайте размер вашей скидки. Здесь (ссылка) дешевле! Сколько скините, если закажу крупный опт?
Ваш город — Дублин
Вход