Стилистика вина

красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино глубокого вишнево-красного цвета с интенсивным и очень гармоничным букетом, раскрывающим тона спелых черных ягод, сладких специй, нотки черного шоколада, кофе и нюансы обожженного дуба. Элегантное, прекрасно структурированное во вкусе вино с ощутимыми, но округлыми танинами и длительным освежающим фруктовым послевкусием.

Гастрономия

Превосходно сочетается с хамоном, выдержанными сырами, красным мясом, тушеной дичью, домашней птицей и блюдами с острыми соусами.

Виноградники

Старые виноградники, окружающие поместье Торреа, в котором расположена винодельня Маркес де Рискаль. Почвы: глинисто-известняковые.

Способ выдержки

18 месяцев в бочках из французского дуба Алье.

Способ производства

Ручной сбор. Ферментация в бочках из французского дуба Алье при температуре не более 25 °C. Малолактическая ферментация проводится.

История этикетки

Авангардная композиция на этикетке этого вина на самом деле вовсе не абстрактна: это контуры виноградников, виноград с которых был использован для производства Finca Torrea.

Это интересно

Финка Торреа — это «авторский стиль» хозяйства. Французский дуб, сокращенные сроки выдержки и, как результат, более сочный и современный вкус.