Стилистика вина

белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного соломенного цвета. Аромат раскрывается нотами нектарина, персика, апельсина в сочетании с нюансами жимолости и минеральными оттенками. Превосходно сбалансированное с хорошей кислотностью и длительным цитрусовым послевкусием.

Гастрономия

Прекрасно подойдет к морепродуктам, лососю, палтусу треске и индейке под сливочным соусом.

Виноградники

Расположены на пологих, террасированных склонах. Почвы гранитные. Плотность посадки 5000-7000 лоз/га. Вино с молодых лоз. С 2004 года на виноградниках практикуются органические и биодинамические методы возделывания.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

Ручной сбор с последующей сортировкой и тщательной селекцией. Ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре.

История этикетки

Цветок и пчела символизируют начало зарождения вина.