Стилистика вина

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино насыщенного рубинового цвета. В аромате раскрываются тона клубники, ванили и табака. Сбалансированное во вкусе с бархатными танинами и фруктовым послевкусием.

Гастрономия

Отлично сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.

Виноградники

Сан-Педро одни из крупнейших землевладельцев в Центральной Долине - у них во владении порядка 1200 га.

Способ выдержки

9 месяцев в дубовых бочках.

Способ производства

Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Это интересно

11 Lives — линейка вин от старейшей чилийской винодельни San Pedro. В названии серии есть отсылка к 9 жизням чёрной кошки — символа хозяйства. Каждое вино 9 Lives предлагает прожить одну из них. Каберне совиньон можно назвать главным сортом в Чили: большинство топовых вин либо на 100% состоят из каберне, либо отдают ему главную роль. Чилийский каберне мирового класса можно распознать по чистоте и интенсивности вкуса, нотам чёрной смородины, ментола и эвкалипта — прямо как на родине в Бордо. Почвы и климат позволяют добиться невероятного баланса для этого сорта.