Органолептика:

Янтарный цвет. В букете сладкие ванильные оттенки, ноты лакрицы и кориандра, сухой апельсиновой цедры, хвойные нюансы. Вкус мягкий и округлый, устойчивый, длительный, повторяющий ароматы.

Вкусовые сочетания:

Дижестив

Терруар:

Тосканский можжевельник, кориандр, дягиль, апельсиновая и лимонная цедра, масло лайма, корень орриса, кора кассии, молотый мускатный орех, лакрица и огуречный дистиллят

Особенности производства:

Джин дистиллирован в Англии. Выдержка проходит в Исландии, в течение 9 месяцев в американских дубовых бочках из-под бурбона. Холодный сухой климат замедляет процесс старения, поэтому выдержка происходит медленно и ровно. После выдержки джин смешивают с исландской родниковой водой и бутилируют. В результате получается около 2000 бутылок, каждая из которых имеет порядковый номер, записанный на этикетке.

Награды

Двойное Золото, Stuttgart International Spirits Competition
Золото, 93/100 Beverage Tasting Institute of Chicago
Лучший выдержанный джин Исландии World Gin Awards
93/100, «Превосходный, очень рекомендован» Ultimate Spirits Challenge
Серебро IWSC
Серебро International Spirits Challenge

История:

Спустя 17 лет после открытия компании Миллер’с бармены в Нью-Йорке решили выдержать джин Миллер’с в маленьких бочках и получили потрясающие результаты. Андреас Верстейг, соучредитель компании, поначалу скептически отнесся к этой идее, но после дегустации нового джина уверился в его коммерческом потенциале. Он решил купить несколько разных дубовых бочек, заполнить их и оставить на выдержку в Исландии. Одна из бочек из-под бурбона спустя 9 месяцев показала идеальный баланс: сохраняя вкус джина, выдержка наполнила его теплом и ароматами сухого дерева и пряностей. Так и появился джин 9 Лун.