Стилистика вина

белое — игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино обладает роскошным светло-золотистым цветом и тонким красивым перляжем. В насыщенном, многогранном букете переплетаются ароматы цветов и розового грейпфрута, тона засахаренных фруктов и меда акации, изысканные минеральные и дрожжевые оттенки. Богатое, великолепно структурированное, с прекрасным балансом кислотности во вкусе и нотками лимонной цедры в продолжительном послевкусии.

Гастрономия

Великолепным сочетанием послужит белая морская рыба или белое мясо под сливочными соусами, блюда из пернатой дичи, изысканный сыр «бри».

Виноградники

Урожай собран с лучших виноградников коммун Гран Крю: Cramant, Ay, Louvois, Le-Mesnil-sur-Oger, Verzy, Verzenay.

Способ выдержки

В бутылке на осадке минимум 5 лет (по закону, винтажное шампанское предписывается выдерживать 3 года).

Способ производства

Шампанское производится традиционным методом (вторичная ферментация проходит в бутылке). Lanson никогда не проводит малолактическую ферментацию для своих вин, благодаря чему в шампанском сохраняется первозданное богатство вкуса и аромата, в то время как высокий уровень кислотности увеличивает потенциал развития вина.

История этикетки

В 1798 году Nicolas-Louis Delamotte, рыцарь Мальтийского Ордена, младший сын Francois (основателя Дома) стал использовать мальтийский крест в качестве символа Дома. Стилизованный мальтийский крест, размещенный на бутылках шампанского Lanson в наши дни демонстрирует бережное отношение Дома к своей истории. Королевский герб Великобритании на кольеретке бутылки Lanson символизирует статус официального поставщика Английского Королевского Двора.

Это интересно

В 2000 году британская королева-мать Елизавета отмечала свой 100-летний юбилей шампанским Lanson.