Стилистика вина

белое - яркое, из ароматических сортов винограда

Дегустационные характеристики

Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками, с интенсивным ароматами чайной розы, меда, а так же цитрусовыми и цветочными нотами. Богатое во вкусе, с освежающей кислотностью и элегантным цитрусовым послевкусием.

Гастрономия

Идеально в качестве аперитива и как сопровождение пряных блюд азиатской кухни.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

Винификация осуществляется в стальных емкостях при контролируемых температурах.

Это интересно

Историю популярности вин Bodegas Chivite можно проследить со времен королевы Испании Изабеллы II до свадьбы нынешнего короля Филиппа VI. Сегодня хозяйство возглавляют дети основателя и долгое время их консультировал знаменитый французский энолог Дени Дюбурдьё.