Стилистика вина

красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Насыщенный рубиново-красный цвет. Комплексный аромат с тонами вишни, чернослива, нотками лакрицы и фиалки, дополненными легкими оттенками специй и шоколада. Яркое, сочное, богатое во вкусе с ощутимыми танинами и продолжительным послевкусием.

Гастрономия

Отлично сочетается с дичью на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.

Способ выдержки

В течение 24 месяцев 80% в славонских бочках и 20% во французских барриках.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Малолактика проводилась.

Это интересно

Это вино можно увидеть в фильме "Ганнибал". Именно его пил в кадре знаменитый Ганнибал Лектор в исполнении неподражаемого Энтони Хопкинса.