Стилистика вина

белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Яркий желто-соломенный цвет и выразительные ароматы грейпфрута, дыни, апельсиновой цедры, сена и свежих полевых трав. Среднетелое, деликатное и освежающее во вкусе, с энергичной кислотностью и нотками белого перца в послевкусии.

Гастрономия

Роскошный аперитив и отличное сочетание с блюдами из спаржи, индейкой, жареной свининой и венским шницелем.

Способ выдержки

Непродолжительное время на осадке в стальных емкостях.

Способ производства

Ручной сбор урожая в середине октября, тщательный триаж (селекция винограда). Современный гравитационный погреб. Ферментаци при контролируемых температурах в стальных емкостях.

Это интересно

Самый популярный австрийский сорт был выведен путем скрещивания ароматного траминера и местного малоизвестного сорта санкт-георген.