Стилистика вина

красное — легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Яркий рубиновый с блеском цвет. Насыщенный букет с тонами темных фруктов, сливы и легкой ноткой лакрицы. Среднетелое, мягкое во вкусе вино с гармоничной кислотностью.

Гастрономия

Прекрасно к колбаскам на гриле, шашлыку, пицце. Идеальный вариант для пикника.

Виноградники

Расположены в аппелласьоне Ла Манча на меловых и суглинистых почвах.

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 22 С в течение 9 дней. Малолактическая ферментация проводилась. Перед розливом - легкая фильтрация.

Это интересно

Семья Солис занималась торговлей вина еще в XIX веке. А в 1952 году Феликс Солис, продолжая дело предков, основал винодельню с одноименным названием.