Стилистика вина

красное — яркое, фруктовое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино блестящего рубинового цвета раскрывается яркими ароматами черных ягод, таких как ежевика, слива, с легкими оттенками ментола и лакрицы. Округлое во вкусе, с хорошей кислотностью и зрелыми танинами, обладает продолжительным ягодным послевкусием. Изысканное и самое рафинированное вино из трех мальбеков "Трилогии".

Гастрономия

Идеально с мясом на гриле, блюдам с трюфелями и сырами.

Виноградники

Расположены на четвертой террасе, протянувшейся вдоль реки Лот. Почвы - известняк со значительным содержанием железа.

Способ выдержки

12 месяцев в дубовых бочках.

Способ производства

Сбор винограда, триаж и проведение традиционной винификации при контролируемых температурах. Выдержка в бочке в течение 12 месяцев, треть бочек новые.

История этикетки

Крошечные перепелки, украшающие этикетку данного вина - постоянные жильцы виноградника и изюминка этого выдающегося терруара.

Это интересно

Это вино является частью уникальной винной "Трилогии", которую Жан-Люк Бальдес создал, чтобы подчеркнуть разницу между тремя различными терруарами хозяйства Clos Triguedina. Не случайно этого поистине великого винодела называют "Мастер мальбека" и "роллс-ройс Каора", ведь ему доказать своими винами, что в Каоре идеально работает бургундский метод.