Стилистика вина

белое - игристое, минеральное, комплексное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Яркий соломенный цвет с золотистым блеском. В мощном, но изысканном букете ароматы сладкой груши и инжира дополняются тонами свежей выпечки и тонкими медовыми нотками. Насыщенное, полнотелое, комплексное во вкусе вино, с легкими цитрусовыми нюансами в устойчивом освежающем послевкусии.

Гастрономия

Прекрасно сочетается с морскими гребешками и лобстерами, куропаткой или фазаном под трюфельным соусом.

Способ выдержки

В бутылке на осадке минимум 5 лет (по закону, его предписывается выдерживать 15 месяцев).

Способ производства

Шампанское производится традиционным методом (вторичная ферментация проходит в бутылке). Lanson никогда не проводит малолактическую ферментацию для своих вин, благодаря чему в шампанском сохраняется первозданное богатство вкуса и аромата, в то время как высокий уровень кислотности увеличивает потенциал развития вина.

Это интересно

Шампанское Lanson Extra Age было создано в 2009 году специально по случаю празднования 250-летия Дома в 2010 году.