Стилистика вина

белое - свежее, минеральное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Желто-соломенный цвет с легким зеленоватым отблеском. В элегантном букете раскрываются тона груши, персика, абрикоса и белых цветов. Легкое, освежающее во вкусе вино с минеральными оттенками в послевкусии.

Гастрономия

Подавать на аперитив, а также к легким блюдам из морепродуктов и рыбы.

Способ выдержки

В течение 3 месяцев в стальных емкостях на дрожжевом осадке.

Способ производства

Виноград собирают в середине сентября. Ягоды мягко дробят. Ферментацию проводят в стальных емкостях при температурах 14° -16°C.