Стилистика вина

розовое — фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино обладает ярким малиновым цветом с роскошным блеском. В ягодно-фруктовом букете доминируют ароматы клубники, малины и вишни. Освежающее, хорошо сбалансированное вино с приятной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Гастрономия

Прекрасно сочетается с морепродуктами, различными закусками из рыбы, куриным пирогом. Идеальная пара к паэлье.

Виноградники

Молодые лозы (менее 15 лет).

Способ выдержки

Непродолжительное время в стальных емкостях.

Способ производства

Это кюве производится методом прессования. Ферментация при температуре 14-16 °С в емкостях из нержавеющей стали.

История этикетки

Этикетку украшает изображение Почетного Диплома Качества, который вина Marques de Riscal получили на XIII выставке в Бордо в 1895 году.

Это интересно

Семья Рискаль — «отцы-основатели» качественного испанского виноделия. Хозяйство построили в 1858 году, оно было в числе первых, кто начал выдерживать вино в дубовых бочках и положил начало современному, цивилизованному стилю испанского вина. В это трудно поверить, но до того момента вино выдерживали в основном в бурдюках — просмоленных мешках из свиной кожи (вероятно, оставшейся от производства хамона).