Стилистика вина

белое - фруктовое, насыщенное, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино яркого золотистого цвета. В аромате раскрываются ноты персика и абрикоса в сочетании с цитрусовыми и цветочными оттенками. Превосходно сбалансированное, с хорошей кислотностью и долгим пряным послевкусием.

Гастрономия

Идеально подходит к блюдам из трески и лосося, индейке под сливочным соусом и морепродуктам на гриле.

Способ выдержки

В течение 8 месяцев в дубовых бочках на осадке.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Алкогольную и малолактическую ферментацию проводят в стальных емкостях при контролируемой температуре с использованием природных дрожжей.

Это интересно

Ив Кюйерон - признанный специалист по белым ронским винам из сортов марсан, русан и вионье.