Органолептика:

Соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Яркий фруктовый букет с оттенками груши, персика, тропических фруктов. Освежающий, длительный, хорошо структурированный и хорошо сбалансированный вкус с минеральными нюансами.

Вкусовые сочетания:

Рыба, Морепродукты, Овощные салаты

Терруар:

Площадь виноградника – 3 га. Средняя урожайность – 70 гл/га.

Особенности производства:

Сбор урожая в течение последних 10 дней сентября. Мацерация при низких температурах, ягоды отделяются от гребней. Алкогольное брожение при низких температурах в стальных емкостях.

История:

Коллефризио – это органическая винодельня, отмеченная многочисленными наградами, производящая вина превосходного качества с ярким терруарным характером. Местные сорта винограда, близость моря и гор – идеальные условия для создания солнечных вин Абруццо!