Органолептика:

Бледно-золотистый цвет. Букет с доминирующими цветочными нотами, оттенками пряных трав, спелых фруктов (груши, персика, дыни). Полнотелое, округлое, мягкое, элегантное во вкусе вино с долгим послевкусием.<br/>Потенциал развития – 4-5 лет.

Вкусовые сочетания:

Рыба, Аперитив

Терруар:

Виноградники на равнине Маргрейд (почвы песчаные, аллювиальные), холмистые виноградники в Курташе (меловые, гравиевые, моренные). Южная, юго-восточная экспозиция. Высота над уровнем моря – 210-350 метров. Способ подвязки – гюйо. Плотность посадки – 6000-7000 лоз/га. Урожайность – 45-55 гл/га. Средний возраст – 13 лет.

Особенности производства:

Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка при регулярном батоннаже в больших бочках в течение 7 месяцев. 30% вина выдерживается в стальных емкостях на осадке.

Награды

92/100 James Suckling

История:

Линейка «Castel Turmhof» - это вина с характером винодельни Tiefenbrunner. Только виноград с лучших склонов, прошедший строгую селекцию, используется для создания вин этой линейки. Белые вина ферментируются при контролируемой температуре в стальных чанах. Красные вина проходят ферментацию в больших бочках и выдерживаются в барриках, что придает им отличительную мягкость и глубину.