Стилистика вина

красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино глубокого рубиново-красного цвета. В букете раскрываются ароматы спелых ягод, сухих пряных трав, вишевого джема и дыма. Среденетелое, гармоничное и округлое во вкусе, с шелковистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.

Гастрономия

Прекрасно сочетается с первыми блюдами с белым мясом птицы, колбасками и сырами средней выдержки.

Виноградники

Отдельное крю "Монтебруна" в области Рокетта Танаро.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 20, 35 и 55 гл.

Способ производства

Ручной сбор, ферментация в стальных термоконтролируемых емкостях в течение 2-х недель.

История этикетки

Большие любители современной поэзии, члены семьи Болонья долго задумывались над тем, как уделить ей место на своих этикетках, да так, чтобы это было ненавязчиво и красиво. Решение было найдено для Монтебруна: Кьяра Веронелли разработала графический макет, где надпись традиционно, в стиле Браида, акцентирует плавный рельеф виноградника, да и вообще повторяет его контуры. Ну а в очертания букв каждый год вписывается стихотворение современного поэта, напоминающее по характеру этот миллезим.

Это интересно

Перед вами одна из лучших барбер Италии. Именно основатель хозяйства Braida, легендарный винодел Джакомо Болонья, в 80-х годах переизобрел сорт заново и прославил его на весь мир. До этого у барберы была репутация дешевого крестьянского вина. Болонья, по мнению известного винного критика Дженсис Робинсон, продемонстрировал, что «барбера может быть серьезным вином, а не жидкостью для полоскания рта».