Стилистика вина

белое — яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино блестящего лимонного цвета. Яркий букет раскрывается ароматами цитрусовых и белых фруктов в аромате. Полнотелое и сбалансированное с долгим цитрусовым послевкусием.

Гастрономия

Идеальное сопровождение к блюдам из рыбы и морепродуктов.

Виноградники

Общая площадь виноградников составляет 90 га. Они расположены в 10 км от Атлантического побережья на высоте 200-350 м над уровнем моря в деревушке Vilachan (Pontevedra) в субзоне O Rosal. Почвы гранитные и песчаные, хорошо пропускающие влагу. Экспозиция южная.

Способ выдержки

На осадке в течение 4 месяцев в нейтральных емкостях.

Способ производства

Ферментация проходит под строгим температурным контролем в стальных емкостях.

История этикетки

Название Pontellon происходит от ручья, протекающего недалеко от винодельни Адегас Тольодоуро, имя которого с галисийского переводится как "золотой мост". Сова, изображенная на этикетке, является символом мудрости и познания. Легенда гласит, что именно сова на протяжении многих лет охраняла виноградники хозяйства Bodegas Horacio Gomez Araujo.

Это интересно

Альбариньо сегодня — одно из самых популярных белых вин Испании. Мировую известность ему принёс яркий минеральный характер, лёгкость и превосходный баланс. Это одно из самых гастрономичных белых вин, которое сочетается практически с любой кухней. А Pontellon Albarino представлено в испанских ресторанах, отмеченных звёздами Michelin: например, Yayo Daporta в Галисии и Quique Dacosta в Аликанте. В прошлом веке считалось, что альбариньо произошел от рислинга: из этого сорта получаются похожие по стилистике вина — минеральные, комплексные, с хорошей кислотностью. И название сорта как бы намекает на родство: “альба” значит белый, “риньо” значит рейнский. А главный белый сорт на берегах немецкого Рейна — как раз рислинг. К тому же в Средние века монахи со всех концов Европы, включая территорию современной Германии, совершали паломничество на атлантический берег Галисии в город Сантьяго-де-Компостела — и часто приносили с собой виноградную лозу. Однако позже эту версию опровергли генетики. Альбариньо — самостоятельный испанский сорт со своим уникальным “лицом”.