Гастрономия

Дары моря, рыбные блюда, возможно с кисло-сладкими либо острыми соусами.

Способ производства

Portobello Road Gin повторно дистиллируется с 10 брусками английского несоленого сливочного масла. Масло придает джину сливочный привкус, легкую сладость и солоноватость.

Это интересно

Celebrated Butter Gin — ещё один яркий эксперимент от Portobello, на который их вдохновили романы Чарльза Диккенса. Во время последней перегонки в джин добавляют сливочное масло, поэтому его текстура становится нежной и мягкой. «Масляный» джин станет классной альтернативной основой для коктейлей «Веспер» и Мартини.