Стилистика вина

белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-соломенного цвета. В деликатном фруктовом аромате преобладают нотки яблока, персика и красного грейпфрута. Элегантное, богатое во вкусе вино с освежающей кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием.

Гастрономия

Вино прекрасно дополнит разнообразные холодные закуски, салат из артишоков с креветками, рыбные блюда, такие как лосось или сибас, запеченные с соусом из красного апельсина.

Способ выдержки

В течение 3 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ферментация проводится в течение 15 дней в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16°С.

Это интересно

Графский род Tasca d`Almerita, один из крупнейших землевладельцев Сицилии. Уже в XIX веке вина, производимые в их поместье Регалеали, европейская знать подавала к столу наряду с лучшими французскими. Старинное хозяйство расположено в сердце Сицилии, на границе между провинциями Палермо и Калтаниссетта. Летом здесь стоит невыносимая африканская жара и поместье производит впечатление оазиса посреди пустыни. Название Регалеали произошло от арабского "Рахалъ Али", что значит +ферма Али-. Regaleali Bianco - первое белое вино, произведенное в хозяйстве Регалеали.