Стилистика вина

белое — игристое, комплексное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Шампанское яркого золотисто-жёлтого цвета. Интенсивный аромат с нотами цитрусовых фруктов, дополненный нюансами персика, белых цветов, сдобы и жареного миндаля. Вкус округлый, гармоничный с теплыми медовыми нотами.

Гастрономия

Сашими, морепродукты.

Виноградники

Ruinart, Blanc de Blancs изготовлено в традиции Дома Рюинар исключительно из винограда Шардоне Grand Cru и Premier Cru. Виноград с виноградников в Sillery и Brimont (наследственный дом семьи Рюинар) соединены с тщательно отобранным виноградом с виноградников в Cote de Blancs и Montagne de Reims.

Способ выдержки

3 года на осадке в бутылках.

Способ производства

Шампанское производится традиционным методом (вторичная ферментация проходит в бутылке).