Стилистика вина

белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Соломенно-желтый цвет с красивым блеском. Яркий фруктово-ягодный аромат. Мягкое, округлое во вкусе вино с освежающим послевкусием.

Гастрономия

Хорошо сочетается с первыми блюдами, рыбой и белым мясом.

Способ выдержки

Непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах.

Это интересно

Название Sante Rive (ит. "Святые берега") подчеркивает расположение виноградников Чело, которые находятся на живописных холмах реки Адидже, второй в Италии по своей протяженности и главной реки Вероны, без которой этот удивительно красивый город, возможно бы вообще не появился. По легенде Адидже, протекая мимо окрестных земель, влюбилась в зелёные холмы и решила остаться среди них. Богине Диане это не понравилось, и та прогнала реку, но в знак вечной любви к Вероне русло Адидже зачерчивает два меандра в виде буквы S как sposo (жених) или sposa (невеста).