Органолептика:

Идеально прозрачный цвет. Чистый, мягкий хлебный аромат. Насыщенная сливочная структура мягкий и сложный вкус с нотами свежеиспеченного ржаного хлеба. Длительное, согревающее, плавно завершающееся послевкусие.

Вкусовые сочетания:

Русская кухня, Дижестив

Терруар:

Особенности производства:

Из отборной соложеной ржи готовится брага, которая подвергается трехкратной перегонке в медном перегонном кубе (аламбике), воссозданном по старинным чертежам, после чего благородный дистиллят проходит тщательную очистку натуральным березовым углем и свежим яичным белком.<br/>Необыкновенная мягкость и глубокий вкус этого хлебного вина обусловлены соблюдением традиционных технологий и «отдыхом» в течение месяца, когда благородные дистилляты соединяются в гармонии, формируя свой неповторимый хлебный букет.

История:

Солодовый Полугар – вершина русского классического дистилляторского искусства, подлинный шедевр хлебного вкуса и аромата, созданный Борисом Родионовым в медных перегонных кубах. Внимание к каждой мелочи и детали производства дают совершенно волшебный вкус этого благородного национального напитка.