Стилистика вина

красное — среднетелое, пряное, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Цвет вина пурпурный с лиловыми оттенками. В аромате темные ягоды и пряности. Вкус вина элегантный, округлый с мягкими танинами.

Гастрономия

Рекомендуем к мясным деликатесам, мясу тушеному в травах и дичи.

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Способ производства

Традиционная мацерация и ферментация в нейтральных емкостях при контролируемой температуре.

Это интересно

На развитие вин в Долине Роны особое влияние оказала католическая церковь. С 1309 по 1377 год здесь жили семь Пап и наслаждались окрестными красотами и предавались гедонизму. Отсюда и название бренда Chemin des Papes — Путь Пап.