Органолептика:

Вино соломенно-золотистого цвета. Букет фруктовый, с тонами спелых зеленых яблок, грейпфрута, банана, тонкими нотами акации. Вкус элегантный, сухой, но округлый.

Вкусовые сочетания:

Рыба, Морепродукты, Аперитив, Несладкие десерты

Терруар:

Зона производства – Конельяно-Вальдоббьядене. Высота над уровнем моря – 100 метров, южная и юго-восточная экспозиция. Почвы глинистые. Средняя урожайность с лозы – 3 кг, плотность посадки 4000 лоз/га.

Особенности производства:

Сбор урожая – начало сентября. Ферментация в стали при температуре 18°С в течение 20 дней.

История:

В сердце исторического "Strada del Vino Prosecco" (знаменитый винный маршрут Просекко), среди цветущих зеленых холмов, между Конельяно и Вальдоббьядене, расположена винодельня Conca D'Oro. Это семейный бизнес, в хозяйстве успешно сочетаются древние традиции виноделия и новейшие решения. Виноградники разбиты на красивых холмах Конельяно и Вальдоббьядене, уникальном терруаре. Неповторимый состав почв, экспозиция, рельеф местности и великолепные условия климата (защита гор и влияние моря) – все это способствует рождению ароматного, элегантного и выдающегося просекко. Впервые произведено в 1991 году. Среднегодовой объем производства – 90 000 бут.