Стилистика вина

белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино блестящего золотистого цвета с зеленоватыми отблесками с деликатными ароматами белых цветов и фруктов, мягким гармоничным вкусом и долгим послевкусием.

Гастрономия

Идеально в сочетании с рыбными блюдами.

Способ выдержки

В стальных емкостях непродолжительное время.

Способ производства

Машинный сбор урожая, мягкий отжим, традиционная ферментация при контролируемых температурах, выдержка в стальных емкостях.

Это интересно

В 1880 году нотариус Паоло Пеллегрино, который обладал большой страстью к виноделию, основал винодельню. Сегодня Пеллегрино является одной из самых процветающих и важных виноделен в Марсале, которая развивается при постоянном участии семьи основателя. Девиз компании со 130-летней историей: никогда не отделять личные стремления от развития семейного дела.