Стилистика вина

красное — легкое, фруктовое, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Блестящий темно-красный цвет. Букет с выраженными фруктовыми ароматами и нотками специй. Приятное, легкое, освежающее вино.

Гастрономия

Отличное вино для пикника! Прекрасно подойдет к колбаскам на гриле или пицце.

Виноградники

Расположены на бедных песчаных почвах.

Способ выдержки

Незначительная.

Способ производства

Классический способ производства красных вин. Ферментация на мезге при контролируемой температуре 25°С в емкостях из нержавеющей стали. Проводится ремонтаж. Малолактика также в стали.

Это интересно

Темпранильо растёт во всех винодельческих регионах Испании и занимает 21% всех виноградников — 203 000 га, что примерно равно общей площади виноградников в Чили. Темпранильо даёт разные вина в зависимости от выдержки и климата региона (а в Испании есть и горы, и моря, и пустыня) — от молодых клубнично-вишнёвых до благородных выдержанных с ароматами чернослива, сигарной коробки и специй. Одно остаётся неизменным — этот сорт очень щедрый и открытый, он не заставит часами сидеть в раздумьях, а выдаст почти всё сразу.