Органолептика:

Сияющий соломенный цвет. Это минеральное шардоне со сложным букетом, где соединяются бриошь, порох, цедра лимона, грейпфрут, инжир, айва, жареный миндаль. Вкус округлый и освежающий, гармоничный и очень долгий.

Вкусовые сочетания:

Птица, Японская кухня, Рыба, Морепродукты

Терруар:

Отдельный виноградник Тэйлор Пасс на северных берегах реки Аватер в Мальборо. Климат сухой, с выраженным влиянием прохладных восточных бризов и холодного ветра с юга. Почвы с высоким содержанием кремния, гравиевые, включая легендарные речные камни грейваке. Лозы высажены в 1999 году.

Особенности производства:

Исключительно ручной сбор винограда целыми гроздями. Ферментация на 100% в дубовых бочках разного размера, возраста и происхождения. ЯМБ происходит естественным образом весной. Выдержка в течение 11 месяцев на осадке.

История:

Прошло уже более 40 лет с тех пор, как я посадил первые лозы и стал производить вина Villa Maria, которые на сегодняшний день завоевывают наибольшее число наград из всех виноделен Новой Зеландии. Хозяйство находится в частной собственности, что позволяет нашим виноделам проявлять творческий подход и создавать вина с выдающимся характером. Вилла Мария является самой награждаемой семейной винодельней в Новой Зеландии.