Органолептика:

Сияющий соломенный цвет. В букете яркие цитрусовые ароматы лимона и грейпфрута, оттенки шалфея и розмарина, ромашки, зеленого яблока и персика, ананаса и киви. Во вкусе среднетелое вино с освежающей кислотностью, продолжающей ноты цитрусовых и зеленых фруктов, прохладными оттенками морской соли и зеленого чая в окончании. Послевкусие долгое и свежее.

Вкусовые сочетания:

Аперитив, Морепродукты, Овощные салаты, Паста

Терруар:

Подвязка – гюйо. Почвы – тонкий песчаный слой на каменистой и гранитной основе. Южная экспозиция в сторону моря. Зеленый сбор. Плотность посадки 15000-16000 лоз/га в зависимости от участка.

Особенности производства:

Исключительно ручной сбор урожая в конце августа – середине сентября. Спонтанная ферментация на натуральных дрожжах, мацерация в течение 24 часов в стальных чанах. По окончании ферментации непродолжительная выдержка в дубовых чанах.<br/>Вино не оклеивают, не фильтруют.

История:

Винодельня Кампогранде расположена в деревушке Риомаджоре, на самом высоком ее холме Серра, в знаменитом регионе Чинкуэ-Терре. Винодельня появилась благодаря легендарному производителю бароло Элио Альтаре. Он купил местные виноградники в 2000 году, полностью перекопал землю в 2005 и высадил в местности автохтоны, включая Боско, Бонамико и Чильеджиоло. С 2005 и идет отсчет существования винодельни. Все лозы подвязаны по системе гюйо и пергола, и Элио единственный в регионе, кто формирует виноградники именно таким образом. Название Кампогранде переводится с итальянского как «большое поле» - это говорит о масштабе винодельни, которая очень велика по меркам Лигурии – 2 гектара виноградников. Объем производства составляет около 6000 бутылок в год. Энолог – Симоне Бонанни.<br/>Название вина «Telémaco» напоминает о великом флорентийском художнике Телемаку Синьорини, который впервые приземлился в Чинкуэ-Терре в 1860 году и влюбился в него, вновь и вновь возвращаясь в него из странствий. Он подружился с жителями Риомаджоре, оставив им огромное количество ценных произведений. Телемах также фигура в греческой мифологии. Улисс и сын Пенелопы не переставали искать своего отца, который после Троянской войны много лет плавал по водам Средиземного моря, прежде чем вернуться домой. Терпение и настойчивость Телемаха, мужество, изобретательность и упорство Улисса одинаково важны для винодела, который берет на себя чрезвычайно сложную задачу изготовления вина в Чинкуэ-Терре.<br/>Объем производства Телемако – 600-900 бут./год.