Артикул: P-29757П
Производитель: "дересла кфт"
Наличие:
Под заказ
«Tokaji Furmint» - выразительное белое сладкое вино, регион производства Венгрия, Токай. Вино золотисто-медового цвета. Гармоничный, богатый вкус вина обладает хорошим балансом кислотности и сладости, сливочной текстурой, нотками белых цветов, фруктов и сладких специй, приятным освежающим послевкусием. В многогранном и тонком аромате вина ощущаются оттенки айвы, нотки цитрусовой кожуры и сухофруктов, нюансы сладких специй. Вино хорошо сочетается с десертами, умеренно пряными блюдами из белого мяса, фруктами.
«Tokaji Furmint » создается из заизюмленного винограда позднего сбора, собранного на 1,5–2 месяца позже обычного. Виноград снимается с лоз целыми гроздями. Ферментация проходит в бочках из венгерского дуба. Последующая выдержка длится всего несколько месяцев, в некоторых случаях выдержка не проводится. Погреба винодельни находятся в красивейших пещерах, вырытых прямо в скалах. Отреставрированные в 2003 году, они позволяют выдерживать вина в духе традиций и при максимально правильном режиме температуры и влажности. В этом вине используют виноград сортa Фурминт. Фурминт — технический белый сорт винограда, который выращивается преимущественно в Венгрии.
История винодельни Дересла одна из самых богатых в регионе Токай. Вся история Венгрии оставила свои следы в прошлом этого винного погреба. Поместье расположено в удивительном месте — в самом сердце легендарного Токайского виноградника, который простирается на 5000 гектаров вокруг небольшого городка Токай на востоке Венгрии.
Первая письменная реликвия погреба, датируемая началом 15 века – списки вин, хранившихся в погребе, принадлежавших венгерскому королю Зигмунду. Эти вина были получены королём в виде подати от местных крестьян.
На несколько лет винодельня была предана забвению, но в 2000 году семья Д’Олан из Шампани решила возродить поместье с богатым историческим прошлым После технического переоснащения пять отдельных погребов были объединены в общую систему с целью оптимизации производственных процессов и эстетического улучшения вида.
Свой современный вид винодельня Дересла приобрела к 2007 году, и сегодня она объединяет новое производственное помещение для виноделия, логистический и административный блоки. Все новые строения выполнены в стилистике старой винодавильни и старинного входа в погреба.