Органолептика:

Средний рубиновый цвет. Яркий богатый букет с оттенками черных и красных ягод, перца, ладана, камфоры, прованских трав, лакрицы. Полнотелое во вкусе, насыщенное вино с упругой танинной структурой, нотами спелых черных ягод и пряностей, длительным теплым послевкусием.

Вкусовые сочетания:

Выдержанные сыры, Дичь, Красное мясо

Терруар:

Старые лозы гренаша (от 40 лет и старше), каменистые почвы, сухой жаркий климат.

Особенности производства:

Гребнеотделение. Выдержка в стальных емкостях и больших дубовых бочках.

История:

Перспективный проект Андре Брюнеля начал свое существование в 1988 году. Андре Брюнель хорошо известен благодаря Les Cailloux. Будучи опытным виноделом Южной Роны, Андре прекрасно знает особенности местного терруара и местных сортов винограда и уникального терруара Шатонеф-дю-Пап. <br/>«Андре Брюнель – один из самых способных представителей молодого поколения в Шатонеф-дю-Пап. Его вина отличаются стабильно высоким качеством независимо от условий миллезима» - Роберт Паркер.