Органолептика:

Соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Букет с яркими оттенками тропических фруктов (особенно банана) и цветов. Вкус также с яркими фруктовыми тонами, энергичной кислотностью и долгим искристым послевкусием.<br/>Потенциал развития 2-6 лет.

Вкусовые сочетания:

Морепродукты, Рыба, Азиатская кухня

Терруар:

Возраст лоз 10-20 лет, почвы – бурые обломки горных пород, известняк. Высокая подвязка – высота ствола лозы 70 см.

Особенности производства:

Сбор урожая в первые 10-15 дней октября. Ферментация в стальных емкостях и больших дубовых бочках, далее выдержка на осадке 4 месяца.

История:

Лучшие участки виноградников в окрестностях винных деревень Тоттендорф и Гумпольдскирхен сегодня возделывает уже четвертое поколение семьи Йоханнесхоф Райниш. Самое большое достоинство аллювиальных и бурых почв этой местности заключается в превосходных дренажных свойствах и быстром накапливании тепла, что способствует хорошему созреванию винограда. Высокое содержание мела в почве создает идеальные условия для бургундских сортов и добавляет винам минеральные тона. Неудивительно, что деятельность винодельни сфокусирована на Пино Нуар, Санкт Лаурент и Шардоне. В свою очередь виноградник, расположенный неподалеку от Гумпольдскирхена, больше подходит для Ротгипфлера и Цирфандлера, из которых получаются очень выразительные вина. <br/>Виноградники обрабатываются в соответствии с органическими принципами, при этом особое внимание уделяется нуждам лозы.<br/>Не последнюю роль в достижении столь высокого качества вин играет преданность своему делу всех членов семьи Райниш, как Вероники и Йоахима, так и трех сыновей – Ганса, Кристиана и Михаэля, на которых возложены весьма ответственные обязанности.