Органолептика:

Золотистый цвет. Очень сложный, многослойный и интересный букет с нотами яблока, айвы, абрикоса, крыжовника, лайма, меда, шалфея и свежих фисташек. Во вкусе вино минеральное, с хорошей свежей кислотностью, богатой структурой и длительным элегантным послевкусием.<br/>Потенциал развития – 10+ лет.

Вкусовые сочетания:

Телятина, Белое мясо, Птица, Морепродукты

Терруар:

Виноградник «Игельн» расположен на юго-восточном склоне горы АннингерВиноградник «Игельн» расположен на юго-восточном склоне горы Аннингер. Возраст лоз – более 35 лет. Искусственное орошение не применяется. Известковые почвы, с остатками ракушек.

Особенности производства:

Ферментация в больших дубовых бочках (2000 л) и дальнейшая выдержка на осадке – 10 месяцев. Сбор урожая проходит в конце октября.<br/>Биодинамическое виноделие!

История:

Винодельня Штадльманн известна с 1778 года, когда ее основатель Йохан Штадльманн I решил посвятить себя производству высококачественных вин. Знания и опыт передаются в семье от отца к сыну на протяжении 7 поколений. На 15 га виноградников произрастают только те сорта, для которых подходят климат и почвы региона. Йохан Штадльманн – директор недавно созданного в Терменрегионе «Межпрофессионального комитета». Хозяйство специализируется на производстве разнообразных по стилю вин из местного сорта цирфандлер. В больших дубовых бочках зреют пино нуар, шардоне, каберне совиньон, цвайгельт. Рислинг сохраняет свой деликатный характер благодаря винификации в стальных емкостях.