Органолептика:

Вино сияющего золотистого цвета, с элегантным и благородным букетом, в котором соединяются ароматы сухих пряных трав, сушеной лимонной корки, свежего виноградного сока, минеральные нюансы, оттенки белого перца. Богатое, сложное и пряное, хорошо сбалансированное и структурированное вино, которое подарит удовольствие самому искушенному поклоннику мускатов.

Вкусовые сочетания:

Морепродукты, Белое мясо, Аперитив, Рыба, Тушенные овощи

Терруар:

Участки в Курташ (250-400 м над уровнем моря), почы мелово-гравиевые, с ледниковыми отложениями. Способ подвязки – гюйо и пергола, плотность посадки 3500-7000 лоз/га. Урожайность 65-70 гл/га. Возраст лоз – от 20 лет.

Особенности производства:

После интенсивной мацерации муст отделяется от кожицы и проходит ферментацию при низкой температуре. Выдержка на осадке в стальных чанах 4 месяца.

История:

Линейка «Castel Turmhof» - это вина с характером винодельни Tiefenbrunner.<br/>Только виноград с лучших склонов, прошедший строгую селекцию, используется для создания вин этой линейки. Белые вина ферментируются при контролируемой температуре в стальных чанах. Красные вина проходят ферментацию в больших бочках и выдерживаются в барриках, что придает им отличительную мягкость и глубину.