Органолептика:

Сияющий соломенный цвет. Вино выдающейся чистоты и концентрации. В букете соединяются оттенки цитрусовых, жареных орехов, деликатные пороховые ноты. Вкус гармоничный и сложный, солоноватый, с пронзительной кислотностью, обещающей долгое и красивое развитие вина в бутылке.

Вкусовые сочетания:

Ризотто, Морепродукты, Рыба, Овощи на гриле, Белое мясо

Терруар:

Виноградники Лайонс и Кокако. Урожайность 30 гл/га

Особенности производства:

Сбор урожая и прессование целыми гроздями. Ферментация спонтанная, в барриках из французского дуба (45% бочек новые). Выдержка 12 месяцев на благородном осадке (10 месяцев в барриках и 2 месяца в стальных емкостях).

Награды

93/100 Wine Advocate

92/100 James Suckling

История:

Винодельню Видал в 1905 году основал испанский мигрант Энтони Джозеф Видал, один из первых поклонников терруара Хокс Бэй. Помимо высокого качества вин, Видал известны тем, что открыли в 1979 году первый в стране ресторан при винодельне. По сей день ресторан остается олицетворением гостеприимства Новой Зеландии.<br/>Legacy - название топовой линейки Видал, в переводе с английского значит «наследие» и представляет собой премиальные вина с потенциалом хранения.