Стилистика вина

розовое — легкое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Вино обладает интенсивным розовым цветом. В ярком аромате нотки малины, клубники. Вкус вина сбалансированный, освежающий, с долгим ягодным послевкусием.

Гастрономия

Идеально подходит к морепродуктам и красной рыбе.

Виноградники

Средний возраст лоз на виноградниках 25-30 лет.

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Способ производства

Непродолжительная мацерация на кожице дает этот удивительный розовый цвет вина. Ферментация проходит при низких температурах 14-16 С, что позволяет сохранить всю свежесть и яркость ароматов в вине.

Это интересно

Гарнача (или гренаш) долгое время была спасительным сортом для испанских, французских и итальянских виноделов — могла “поддержать” красные бленды в сложные годы: у нее насыщенный цвет, вкус и аромат. Стараниями виноделов гренаш и гарнача возвращаются в статусе “пино нуара Средиземноморья”. Заявка на успех!