Стилистика вина

розовое — легкое, освежающее, не выдержанное в дубе

Дегустационные характеристики

Светло-розовый цвет с лососевым оттенком и с красивым блеском. Деликатный фруктовый аромат с нотами спелых груш, персика и нюансами цитрусовых. Освежающее вино с отличным балансом свежести и яркими фруктово-цитрусовыми оттенками во вкусе.

Гастрономия

Вино отлично работает, как самостоятельный аперитив. Также интересно пить с легкими салатами, под жирную жареную рыбу, курицу, индейку и свинину. Легкие и несладкие десерты на основе цитрусов тоже подойдут.

Виноградники

Виноградники занимают 150 га в районе города Калаоррра на востоке Риохи (в районах Зарсильо и Меджорана). Из них 58 га — это москатель ди грано менудо, высаженный в 1999 году. На виноградниках применяют органические методы и капельное орошение.

Способ выдержки

Непродолжительная выдержка в стальных емкостях.

Способ производства

Виноград собирают ночью, чтобы сохранить кислотность и фруктовую ароматику. Перед ферментацией проводят холодную мацерацию (настаивание на кожице) в течение 2 часов, затем виноград мягко прессуют и ферментируют в стальных емкостях при низких температурах.

История этикетки

Libalis — это вина с ярким вкусом и дизайном на основе винограда москатель де грано менудо. Этикетки с тропическими принтами — ваш билет в путешествие по жарким странам.

Это интересно

В 1999 году Компания Vintae начала восстанавливать в Риохе сорт москатель де грано менудо — после нашествия филлоксеры он оказался на грани исчезновения. Vintae добились создания нового защищенного географического наименования PGI Valles de Sadacia, под которым и выпускают вина из москателя.